Stangen Schwarz Bier (Bia đen) được lên men theo công thức truyền thống bằng phương pháp lên men đáy ( bottom-fermented yeast ). Đây là dòng bia phổ biến vì có nồng độ vừa phải, uống dễ chịu.
- Thành phần: nước, mạch nha lúa mạch, chiếc xuất hoa bia.
- Màu sắc: màu nâu đen thông qua việc sử dụng mạch nha rang sẫm màu.
- Hương vị: bia có mùi thơm nhẹ của caramel, mùi bánh mì nướng, nùi socola quyến rũ. Vị mạnh mẽ pha trộn cả vị ngọt đắng.
- Nhiệt độ phục vụ: dưới 10 độ CStangen Beer là thương hiệu bia Đức với phong cách thủ công Craft Style chất lượng cao, sản xuất với công thức riêng tại 2 nhà máy Gotha và Monchengladbach, Đức. Bia được ủ theo định luật tinh khiết của Đức.
Stangen Schwarz Bier hoàn hảo với các món ăn có hương vị đậm đà và đa dạng chẳng hạn như hàu hoặc phô mai.
Stangen Beer là thương hiệu bia Đức với phong cách thủ công Craft Style chất lượng cao, sản xuất với công thức riêng tại 2 nhà máy Gotha và Monchengladbach, Đức. Bia được ủ theo định luật tinh khiết của Đức.
TẠI SAO GỌI LÀ STANGEN ?
Hình ảnh một chú Hươu mang trên mình cặp sừng giống như một chiếc vương miệng thể hiện sự uy nghiêm của khu rừng, ở Đức hươu là biểu tượng như chúa tể của núi rừng. Mỗi năm anh ta rụng cặp sừng cũ của mình và mọc cặp sừng mới được thúc đẩy bởi testosterone trong cơ thể. Trong thuật ngữ của thợ săn người Đức, Stangen mô tả những cặp sừng đó.
Con Hươu tượng trưng cho dòng bia mới Stangen. Một thiết kế thuần túy và đơn giản với thông điệp mạnh mẽ, loại bia này được sản xuất tại Đức và được ủ theo truyền thống ủ bia của Đức.
Loại bia này được áp dụng phương pháp lão hóa ở nhiệt độ thấp trong thùng và được đóng chai sau khi ủ trong hầm vài tháng.
