Stangen Weiss Bier – Bia lúa mì (Bia đục) được ủ theo định luật tinh khiết của Đức theo phương pháp lên men trên (top-fermented yeast) và sự kết hợp của lúa mạch và lúa mì, đây là loại bia không qua lọc. Một loại bia lúa mì Đức có hàm lượng carbon cao hơn so với các loại bia khác và có hương thơm hoa quả. Đây sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho các món ăn nhẹ nhàng như rau trộn, cá nướng nhưng cũng rất phù hợp với các món tráng miệng.
- Thành phần: nước, mạch nha lúa mì, chiết xuất hoa bia, men.
- Màu sắc: màu vàng hổ phách mờ, đục tự nhiên được bao phủ bởi một lớp bọt mịn.
- Hương vị: Hương thơm đậm đà dậy mùi hoa quả và mùi hoa bia hơi đắng ở hậu vị. Vì chỉ sử dụng ít hoa bia nên có độ đắng thấp. Vị phức hợp và quyến rũ được bảo tồn hoàn hảo cùng với tính đục đặc trưng của bia lúa mì.
- Nhiệt độ phục vụ: dưới 10 độ C.
Stangen Beer là thương hiệu bia Đức với phong cách thủ công Craft Style chất lượng cao, sản xuất với công thức riêng tại 2 nhà máy Gotha và Monchengladbach, Đức. Bia được ủ theo định luật tinh khiết của Đức.
TẠI SAO GỌI LÀ STANGEN ?
Hình ảnh một chú Hươu mang trên mình cặp sừng giống như một chiếc vương miệng thể hiện sự uy nghiêm của khu rừng, ở Đức hươu là biểu tượng như chúa tể của núi rừng. Mỗi năm anh ta rụng cặp sừng cũ của mình và mọc cặp sừng mới được thúc đẩy bởi testosterone trong cơ thể. Trong thuật ngữ của thợ săn người Đức, Stangen mô tả những cặp sừng đó.
Con Hươu tượng trưng cho dòng bia mới Stangen. Một thiết kế thuần túy và đơn giản với thông điệp mạnh mẽ, loại bia này được sản xuất tại Đức và được ủ theo truyền thống ủ bia của Đức.
Loại bia này được áp dụng phương pháp lão hóa ở nhiệt độ thấp trong thùng và được đóng chai sau khi ủ trong hầm vài tháng.
