Rượu vang nổ/sparkling Mallot Brut Nature (có đèn Led) từ giống nho Auxerrois mang đậm hương trái cây như mận, đào trên mũi trước khi dậy lên các tầng hương vị trong vòm họng như vị dừa, quả lê, anh đào, dâu rừng và kèm hậu vị hạnh nhân, đậu rang và hoa keo.
Điểm đặc biệt của chai Mallot Brut Nature là không thêm SO₂, mà hoàn toàn chỉ sử dụng SO₂ tự nhiên trong quá trình lên men.
Mallot Brut Nature thích hợp để dùng kèm các món cá, sashimi, trứng của, các món hàu, gan ngỗng hoặc salad cá hồi, tartare. Mallot Brut Nature cũng phù hợp để kết hợp cùng các món bánh ngọt như bánh tart hạnh nhân, bánh zabaglione hay bánh ngàn lớp (puff pastry)…
Nhiệt độ phục vụ lý tưởng: 4 – 6°C
