New
Rượu vang Due Palme Selvarossa Riserva, là một chai rượu đại diện cho chất lượng cao nhất của nhà rượu, là ngôi sao tinh túy của vùng Salento, rượu vang mang hương thơm và sự ấm áp bởi khí hậu Địa Trung Hài. Nếu giống nho Negroamaro mang độ tannin cao, mùi trái cây chín rõ thì Malvasia Nera lại có mùi vị nhẹ nhàng và mềm mại hơn. Nho được thu hoạch bằng tay. Rượu vang được trôn từ 90% Negroamaro và 10% Malvasia Nera, có 20% tỉ lệ trộn này đi qua quá trình làm khô nho trong thời gian 15-20 ngày. Chai vang này được lên men 9 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp để nâng cao mùi vị.
Rượu có màu đỏ ruby đò đậm điểm chút ánh tím. Rượu mang hương thơm của hoa quả chín, của mứt anh đào, cũng như hương thơm phức hợp của chả là, vani, cam thảo và hương hoa tim. Rượu có cấu trúc mượt, cân bằng trên vòm miệng, trái cây mọng đỏ chiếm ưu thế với lông màu của gỗ sồi thơm ngon, kết thúc ấm áp và cay với tannin tích hợp tốt. Hoàn hảo như một loại rượu thiền ….. và của cuộc trò chuyện!
Selvarossa
