Rượu whisky màu gỗ gụ đỏ sậm của Rare Cask chứng tỏ hai thế mạnh lớn nhất và đặc trưng nhất của The Macallan – thùng rượu gỗ sồi sherry và màu sắc tự nhiên.
Rare Cask kết hợp kiến thức, tài năng, sự đam mê, cam kết và sức sáng tạo để tạo nên một dòng whisky tuyệt vời xứng đáng với tên gọi của nó.
Được chế tác để thể hiện sự phức hợp và chiều sâu, Rare Cask được chiết xuất từ nhóm thùng rượu đa dạng nhất từng được sử dụng để ủ tại Dinh Thự The Macallan. Được tuyển chọn thủ công bởi nhóm chế tác whisky của chúng tôi, một tổ hợp các thùng rượu gỗ sồi sherry Mỹ và châu Âu – đa số trong đó là thùng rót lần đầu – cho whisky có vị gỗ rất đặc sắc, không thể lẫn được cùng màu sắc đậm đà.
Khả năng tiếp cận rộng khắp đến hầu như tất cả các xưởng đóng thùng ở Tây Ban Nha giúp chúng tôi có được những thùng rượu tinh tế và quý hiếm nhất để lựa chọn cho Rare Cask, và kết quả là sự đa dạng trong chất rượu whisky hoàn tất khác biệt với mọi dòng sản phẩm khác của Macallan. Nhóm chế tác whisky có trách nhiệm hiểu rõ chi tiết về từng thùng rượu, cách thức nó sẽ tương tác với rượu ủ cũng như phổ màu nó tạo ra cho rượu thành phẩm. Mối quan hệ này giữa thùng rượu và nghệ nhân, rượu và tài năng, mang đến chúng tôi dòng sản phẩm Rare Cask.
Với cốt lõi là sự quý hiếm, đây là dòng whisky hơi khác về thành phần cho từng chai; với một số thùng rượu hiếm đến mức chúng sẽ không bao giờ được sử dụng lại trong bất kỳ sản phẩm Macallan nào khác. Chỉ có dưới 1% thùng rượu ủ tại nhà máy chưng cất được xác định là xứng đáng với tên gọi Rare Cask – và cho phép tạo ra chất whisky mạch nha đơn cất đa dạng này.
Lấy cảm hứng từ hình tam giác đặc trưng của The Macallan và được thiết kế nhằm tôn vinh màu sắc tự nhiên của sản phẩm, Rare Cask được đóng trong chai thủy tinh chắc chắn, được điêu khắc nghệ thuật.
- MÀU SẮC: Đỏ Hồng Ngọc.
- KHỨU GIÁC: Mùi hương êm dịu, sang trọng của vani và nho khô dẫn lối cho nhóm táo, chanh tây và cam. Tất cả được cân bằng bởi bộ bốn vị mặn của rễ gừng, quế, nhục đậu khấu và đinh hương.
- VỊ GIÁC: Bộ bốn vị mặn này rất kiên định. Gỗ sồi tỏa sáng, vô tận, bóng và đậm đà. Vani và sôcôla là màn cuối cùng với vị vỏ cam chanh thoang thoảng.
