Bia thầy tu Apostel Weissbier Dunkel – Bia lúa mì đen (bia đục) được sản xuất theo phương pháp truyền thống của Đức, sử dụng lúa mì chất lượng cao và quy trình ủ bia nghiêm ngặt, đảm bảo mỗi ly bia đều đạt tiêu chuẩn cao nhất.
- Vị đậm đà và phong phú, kết hợp giữa hương vị mạnh mẽ của các loại trái cây sẵm màu như mận, nho khô và một chút vị cà phê và socola.
- Màu đen sẫm, đặc trưng của các loại bia đen, kết hợp với sự đục nhẹ từ men lúa mì, tạo nên vẻ ngoài hấp dẫn.
- Bia lúa mì đen có chứa nhiều vitamin và khoáng chất hơn các loại bia thông thường, đặc biệt là vitamin B và chất xơ từ lúa mì.
NHÀ MÁY BIA PRIVATBRAUEREI EICHBAUM
Nhà máy bia tư nhân Eichbaum GmbH & Co. KG. Thuộc sở hữu của tập đoàn Eichbaum có trụ sở tại Mannheim, Baden-Württemberg ở Tây Nam Đức. Được thành lập vào năm 1679 bởi Ủy viên Hội đồng của Mannheim, Jean du Chêne. Nó có nghĩa là “Cây sồi”, hoặc “Eichbaum” trong tiếng Đức. Biểu tượng của nhà máy bia này là cây sồi.
Với tư cách là đại sứ cho văn hóa bia Đức, bia thầy tu Apostel truyền tải cảm giác truyền thống đích thực. Malty, trái cây và bia sủi bọt đặc sản từ miền nam nước Đức là duy nhất trên thể giới. Và Apostel cũng thể hiện chất lượng hàng đầu “Sản xuất tại Đức”.
Bia thầy tu Apostel là loại bia Đức đẳng cấp, sang trọng và được đánh giá cao về cả chất lượng và hình thức thiết kế lon. Logo biểu tượng “Con Chiên” thể hiện lòng biết ơn những gì tuyệt vời nhất đều là Chúa ban tặng.
Bia thầy tu Apostel được lên men theo một công thức đặc biệt có bản quyền của các tu sĩ nấu bia lâu đời tại Đức. (nên còn gọi apostel với một cái tên khác là bia tu sĩ).
Nước tinh khiết dùng để sản xuất bia ở nhà máy Eichbaum : tại nhà máy có 3 giếng nước rất sầu (133 m, 118 m, 103 m). Do độ sâu của những chiếc giếng này, nước bị cô lập khói những tầng phía trên bởi các lớp cản tự nhiên trong đất. Ô nhiễm nước ngầm do đó khó có thể xảy ra. Những thành phần có hại trong nước như kim loại nặng hay Nitrate cũng chỉ tìm thấy với tỷ lệ không đáng kể. Các nguồn nước giếng của nhà máy Eichbaum được công nhận là Nước khoáng tự nhiên.
Đối với bia thầy tu Apostel, các nguyên liệu được lựa chọn tốt nhất, chẳng hạn như các loại mạch nha khác nhau có nguồn gốc trong vùng. Lúa mì chín dưới ánh nắng mặt trời và loại men tốt nhất được ủ một cách công phu. Và được làm theo luật tinh khiết của vùng Bavaria. Họ làm cho bia lúa mì Apostel trở thành một sản phẩm cao cấp thực sự với các đặc điểm đặc biệt thơm ngon mà chỉ Apostel có.
Vào năm 1713. Apostelbräu được ủ lần đầu tiên ở Worms. Một thương hiệu sau đó được nhà máy bia Werger tiếp quản và cuối cùng trở thành một phần của nhà máy bia tư nhân Eichbaum. Apostel Weissbier hiện nay tiếp nối truyền thông và lịch sử này.
