Huber Weisses Dunkel Beer – Bia lúa mì đen (Bia đục) được ủ theo luật tinh khiết của Bavaria năm 1516 Việc sử dụng những nguyên liệu thô tinh tế cùng với quy trình sản xuất bia đặc biệt tinh tế cùng với việc bổ sung nước chất lượng cao nhất từ giếng riêng của nhà máy bia, sâu 106 mét. Loại nước này cũng được bán như một sản phẩm độc lập như suối khoáng Freising trong các cửa hàng và nhà hàng đã mang đến cho Huber Weisses Dunkel hương thơm đặc biệt của mạch nha và hoa bia.
- Màu sắc: có màu nâu hạt dẻ đẹp mắt với độ đục đồng đều.
- Hương vị: một loại bia lúa mì đen đặc biệt, sử dụng phương pháp lên men đỉnh. Được ủ theo công thức truyền thống lâu đời, nó sẽ làm bạn ngạc nhiên với các thành phần tự nhiên và chất lượng vượt trội. Bọt nhiều và ổn định. Hương thơm mạch nha hảo hạng, đi kèm với hương caramel và hương sô cô la nhẹ. Ngoài ra còn có mùi thơm của chuối trên vòm miệng. Huber Weisses Dunkel có vị tươi mát và hương trái cây với vị mạch nha mượt mà dễ chịu. Hương vị đậm đà là đặc điểm của loại bia lúa mì này. Một đặc sản điển hình của vùng Bavaria.
- Ngon hơn khi ngâm lạnh, nhiệt độ lý tưởng dưới 10 độ.
LỊCH SỬ NHÀ MÁY HOFBRAUHAUS FREISING
Hofbrauhaus Freising một trong những nhà máy bi.a lâu đời nhất ở Đức, với hơn 850 năm truyền thống sản xuất bia lúa mì tốt nhất và nhiều ý tưởng mới mẻ nhưng họ vẫn giữ được kỹ thuật sản xuất bia độc đáo của mình trong khi vẫn tiếp tục cải tiến và mang lại nhiều loại bia sáng tạo hơn.
Hofbrauhaus Freising, Đức được thành lập năm 1160 (850 năm) tại Freising dưới thời Hoàng tử-Giám mục Freising Albert I von Harthausen. Trong quá trình thế tục hóa, Hofbrauhaus trở thành tài sản của Tuyển hầu tước xứ Bavaria Maria Leopoldine. Bà đã truyền nó cho con trai mình là Aloys von Arco-Stepperg. Sau cái chết của bá tước vào năm 1891, Sophie con gái của Moy de Sons nắm quyền quản lý nhà máy bi.a, cô ấy đã xây dựng tòa nhà mới ở vị trí hiện tại. Dưới sự chỉ đạo của nhà khoa học sản xuất bi.a và giáo sư tại Học viện Weihenstephan, nhà máy bi.a hiện đại nhất ở Đức lúc bấy giờ đã được xây dựng tại đây. Hofbrauhaus đã được sở hữu bởi Bá tước Toerring-Jettenbach của vùng Bavaria kể từ tháng 12 năm 1998. Bia Toerring hiện cũng được sản xuất tại Hofbrauhaus.
Hofbrauhaus Freising luôn sử dụng những nguyên liệu thô tốt nhất để sản xuất các loại bia đặc sản của mình. Nước suối riêng của họ cũng đảm bảo rằng các loại bi.a được ủ ở đây có đặc tính rất riêng. Với tay nghề khéo léo của các nhà sản xuất bia bậc thầy nơi đây đảm bảo mang lại sự đa dạng về hương vị.
Đặc biệt tất cả các dòng bia của chúng tôi được trao chứng nhận phê duyệt Slow Brewing. Để trao con dấu phê duyệt Slow Brewing không chỉ kiểm tra chất lượng bia mà còn kiểm tra nhà máy sản xuất bia đó.
Huber Weisses một loại bia giải khát đặc biệt thơm ngon và hấp dẫn. Nhờ hàm lượng lúa mì đặc biệt cao, Huber Weisses có vị cực kỳ nhẹ và mềm. Loại men nguyên chất được lên men hàng đầu mang lại hương vị không gì sánh bằng. Con gấu nâu của Saint Korbinian, được mượn từ quốc huy của thành phố Freising, ban đầu được trang trí trên nhãn. Nhưng tất nhiên một con gấu Bắc Cực sẽ thích hợp hơn với thứ gì đó sảng khoái như Huber Weisses. Thậm chí có người còn gọi nó một cách trìu mến là “gấu trắng”.
